Казан чугунный 30,0л d верха 580мм (Узбекистан) *1

Чугунный узбекский казан - традиционный вид посуды изготавливаемый в Средней Азии и применяемый в азиатской кухне повсеместно. Слава о качестве и удобстве использования узбекских казанов, а также великолепных вкусовых характеристиках приготовленных в чугунном казане блюд давно вышла за пределы Узбекистана. Чугунные казаны пользуются особой популярностью как для домашнего использования, так и в ресторанном бизнесе. А уж настоящие профессиональные повара как никто другой знают об уникальных особенностях чугунных казанов из Узбекистана. Именно поэтому многие любители готовить и вкусно поесть хотят приобрести не современную новомодную посуду, а аутентичный чугунный узбекский казан. Чугун, как металл, обладает низкой теплопроводностью, то есть долго нагревается и долго остывает. Нагрев происходит равномерно, за счет чего блюдо одинаково прожаривается или проваривается со всех сторон, а пригорание пищи на отдельных участках практически невозможно.
Шлифованная внутренняя поверхность отличает узбекские чугунные казаны от казанов других производителей. Казаны шлифуются вручную, что снижает наличие разного рода брака - раковин и наплывов. Со временем в поры чугуна впитывается масло, жир, и антипригарные свойства казана улучшаются. Т.е. чем больше казан использовать, тем лучше он становится.
Чем больше объём казана, тем толще стенка. А от толщины стенки зависит равномерность распределения жаора по поверхности казана. Для чугунного казана 30 литров толщина стенки составляет 8мм.
Казан имеет удобные ручки по краям.
Чугунная посуда отличается прочностью, долговечностью и практичностью. Её практически невозможно испортить. При должном уходе чугунный казан перейдёт вашим детям и даже внукам! Чугунный казан станет хорошей семейной традицией!
Диаметр: 580мм.
Глубина: 220мм.
Вес: 21кг.
Толщина стенок: 8мм.